Terapevtska prehrana v akutni in kronični nefritis


Jade - bolezen označena zaradi vnetja ledvic. Za kronično obliko nefritis lezij, značilnih za posamezno glomerulov ledvic. Bolezen se ne more izgovarja ali očitne edemi, hipertenzija, analize, v večini primerov, kažejo na prisotnost beljakovin v urinu. Bolezen lahko spremlja kronično odpoved ledvic. Izven obdobja poslabšanja kronične nefritis kot kurativnih ukrepov, pokazala, zmerno prehrano z omejitvijo soli.

Osnovna pravila prehrane v nefritis


Prehrana za kronični nefritis konkretizira z omejitvijo števila soli, izvlečka, eteričnih olj, sadja in zelenjave, nasičenosti prehrano z vitamini, predvsem vitamina C. Osnova za dietne prehrane v nefritis obravnavanem diyeta № 7. V skladu z njo hrani je pripravljena brez dodane soli, vendar sol se lahko doda V pripravljenih obrokov v višini dogovorili z zdravnikom. Ta prehrana je tudi eden od načinov za preprečevanje verjetne hipertenzije. Če ne odpovedjo ledvic, zdravniki priporočajo popolno beljakovinsko hrano, ki predvideva vključitev v prehrani živil: rib, mesa, sira, jajc, mleka. Metoda proizvodnjo mesa - vrenja lahko nadalje peko, pečenje. Glede na dieti bi smela izključevati obroke, ki vsebujejo veliko ekstraktov: meso, ribe, gobe hranljiva juha. To bi morala izključiti piklane, soljeni, vložene zelenjave, sveže čebulo in redkev, česen, poper, hren, gorčico, začinjene zelišč, začimb. Poleg tega je treba bolnikovi prehrani je treba vključiti svežega sadja in zelenjave. Enako uporabne zelenjavni in sadni sokovi. V ledvično insuficienco je priporočljivo zmanjšati porabo beljakovinskih proizvodov.

Diet številka 7

Diet dokazali pri bolnikih akutne nefritis med okrevanjem, kronični nefritis brez poslabšanja med odsotnostjo odpovedi ledvic. Dietna prehrana vključuje meso in ribe kuhana, zagotavlja zmerno varčevalni hrano, standardno temperaturo hrane. Dan je dovoljeno jesti 100-150 gramov mesa ali ribe, sesekljan ali en kos. Seznam sprejemljivih izdelkov: kruh in izdelki iz moke - palačinke, kolački soli v kvasa, soli kruh. Vegetarijanske juhe z zelenjavo in žit, ter sadne juhe, mleka. Juhe zabeljeni z koper, peteršilj, maslo, kislo smetano, citronske kisline, kuhana čebula. Meso in perutnina - dovoljeno pusto meso: goveje, telečje, svinjsko meso, zajec, piščanec, jagnjetina, Turčija. Ravnanje - vre, po vrenju lahko zalege. Lahko jesti pusto ribe, kuhano ribo, polnilo.

Mleko in mlečni izdelki: smetana, mleko, mlečni napitki, jedi sir in sir, kislo smetano. Jajca - ne več kot dve jajci na dan v obliki kuhanih ali umešana jajca. Žitna in testenine v kakršni koli obliki. Zelenjava v kakršni koli obliki. Prigrizki - vinaigrettes ne more vsebovati kumarice, sveže zelenjave in sadnih solat. Sadje je lahko surovo ali kuhano, dušeno sadje, žele, žele, med, marmelada, sladkarije. Pijače - slaba kava, čaj, sadni ali zelenjavni sokovi, juhe bokov. Maščobe - lahko uporabljate nesoljeno maslo, rafiniranega rastlinskega ali ghee kravje.

Je treba izključiti iz prehrane naslednje izdelke: fižol, meso, gobe, ribe, juho, peka kruha običajno maščobnih mesne in ribje, klobase, konzervirane ribe in meso, klobase, jajca, meso, sir, česen, čebulo , redkev, kislica, redkev, špinača, soljeni, piklane, marinirane zelenjave, poper, gorčica, čokolada, gobe, hren, močna kava, kakav, alkoholne pijače, mineralna voda, bogata z natrijem.

V hudi akutni obliki bolezni se lahko prilagodi dietno hrano: sol popolnoma odpraviti, jedo vsaj 6 dnevno, kuhano meso in ribe ne več kot 60 gramov na dan, ne more nadomestiti 60 gramov sira ali mleka. To podchernut da znesek porabljene v toku tekočin 24 ur ne sme presegati zneska urina, pridobljene v zadnjih dneh, 300 ml strpnosti v udarci.

Če imate hudo ledvično insuficienco, se kri bolnik čistiti z umetno ledvico, je hrana pripravljena v podobnem položaju, brez soli, razen hipertenzija in edem, lahko bolnik treba dati na dan 2-3 g soli. Kruh brez soli (150-200 g), meso in ribe - 100 gramov na dan, za 24 ur, se lahko sprejme 140 gramov mleka, enako količino kisle smetane, 25 g sira. Število prostega fluida čez dan zaužijejo bolni ne sme preseči 1 liter. Prehrana je treba jemati vsaj 6 dnevno.

Značilnosti prehrane 7a in število 7b

Diet številka 7a dokazano v akutni nefritis. V prehrani so: zelenjava kuhana pureed sadja, sol kruh v zmernost zdrob in moko jedi, čaj z mlekom, 70 gramov sladkorja dnevno masla - 30 g hrane ulomkov. V bolnikovi prehrani mora vsebovati vitaminov C, K, W. Salt popolnoma izključiti, količino tekočine porabljene čez dan ne sme preseči 600-800 ml.

Z razvojem uremije količine proteina, zmanjša na 20-25 m.

Dieta № 7b dokazana v akutnega vnetja v ledvicah v fazi remisije. Številka Tabela 7b se šteje, da je nemoten prehod od prehrane do številnih diet 7a № 7. riž prehrana № 7b, maščobe in ogljikove hidrate v fiziološkem normo, proteini poveča na 45-50 m Nabor izdelkov bistveno ne razlikuje od kompletom prehrane 7a, single. - Priložena ena porcija kuhanega mesa mul ribe, 200 g mleka, jogurta. Predelovalne tehnologijo pod dieti s hrano: kuhana mesne in ribje jedi, pripravljene brez soli, zelenjava, sadje, jagode se uporabljajo v fiziološkem normo, pogosto surovo. Eating - 05.06 dan.